처음으로
속보
신주원
sewonatos
데일리뉴스 > 상권유통 > 백화점   

갤러리아 타임월드점 식품관 고메이494로 리뉴얼 오픈

조은혜기자, ceh@apparelnews.co.kr
기사보내기    
기사 스크랩 네티즌 100자 코멘트

[어패럴뉴스 조은혜 기자] 갤러리아백화점(대표 김은수)은 대전에 위치한 갤러리아백화점 타임월드 식품관이 3개월간의 리뉴얼 공사를 마치고 8월 14일(수)오픈한다.
  
갤러리아백화점 타임월드의 식품관 리뉴얼은 지난 2008년 7월 이후 11년만이다.
  
이번에 리뉴얼한 식품관은 서울 압구정동 명품관 식품관인 ‘고메이 494(Gourmet 494)’와 동일한 브랜드명으로 오픈, ‘컨버전스 푸드 부티크(Convergence Food Boutique)’라는 콘셉트로 선보인다.
 
‘컨버전스 푸드 부티크’란 기존의 고급 식재료와 맛집을 결합한 프리미엄 식품관을 뜻하는‘푸드 부티크’에 고객의 ‘미식 경험 강화’라는 콘텐츠가 결합된 형태이다. 이에 주요 코너들은 기존의 매장과 작업 공간이 분리되어 있었던 것을 한 공간으로 통합, 고객이 요청하는 전처리 과정을 보여주며 식품관 직원이 대면 및 소통하면서 생동감을 느낄 수 있게 했다.

 
갤러리아백화점 관계자는 “서울 압구정동 고메이494의 DNA에 고객의 미식 경험 콘텐츠를 강화, 기존의 고메이494보다  업그레이드된 식품관”이라고 말했다.
 
이를 구현하기 위해 갤러리아백화점 타임월드는 식품관 인테리어를 고객이 미식 콘서트에 와있는 듯한 생동감을 전달 한다는 ‘고메토리움 (Gourmet+Auditorium)’콘셉트 하에 식품관 콘텐츠를 선보이고 있다.
 
<고객 미식 경험 강화의 대표적인 콘텐츠>로는 고객과 직접 소통하면서 세척, 컷팅 손질 등 맞춤형 서비스를 제공하는 야채·청과 작업장 ▲필앤컷(Peel&Cut), 고기를 손질하는 작업장을 생동감 있게 볼 수 있는 정육 코너 ▲오픈 부처(Open Butcher) 등이 있다.
  
특히 정육 코너인 오픈 부처에서는 충청도 지역 특산 한우인 ‘공주알밤한우’를 이용한 워터에이징과 갤러리아 단독 한우 브랜드인 ‘강진맥우’를 활용한 웻에이징 코너를 운영한다.
  
이외에 반찬, 샐러드, 밀키트, HMR 등의 상품을 한 곳에 모아 오픈 키친에 구성한 ▲G.라운드 키친(G.Round Kitchen), 회·초밥·해산물 요리 등을 즉석에서 즐기는 공간인 ▲시푸드 바(Seafood Bar)등이 있다.
  
<식품 편집매장>으로는 중부권에서 가장 다양한 와인을 취급하는 프리미엄 와인샵 ▲비노494(VINO 494), 다양한 품종의 쌀을 기반 하에 1인 가구를 위한 소포장 상품과 계절별로 가장 맛있는 쌀과 잡곡을 제안하는 ▲프리미엄 쌀 편집샵, 2~3개월 주기로 새로운 팝업 스토어를 선보이는 ▲지.랩(G.Lab) 등이 있다.
  
<맛집 유치 콘텐츠>로는 남산 최초의 한국식 돈까스 전문점인 ▲101번지 남산돈까스와 울산 언양 지역에서 줄 서서 먹는다는 언양불고기 맛집 ▲갈비구락부(口樂部), 분당 지역에서 떡볶이 트럭으로 시작하여 분식 맛집으로 유명해진 ▲한양분식을 대전에서 최초로 만나 볼 수 있다.
  
이 외에도 태국 치앙마이에서 비법을 배워 완성된 태국 요리 전문점 ▲능두네와 지역 최고의 중화요리 음식점인 ▲라오왕 등 전국의 유명 맛 집의 음식을 한자리에서 만나볼 수 있다.
 
<서비스 콘텐츠 강화>로는 맞춤형 선물세트와 포장 서비스를 제공하는 ▲컨시어지 서비스, 냉장 전용 보관소를 포함한 ▲스마트라커 시스템을 구성했다. 또한 식품 안전 관리 강화를 위해 식품위생전문가를 전담 운영한다.
 
갤러리아백화점 타임월드 이현진 사업장장은 “중부권 최고의 명품 백화점이라는 위상에 걸맞는 대대적인 식품관 리뉴얼로 최고의 미식 경험을 고객들에게 선사드릴 것”이라고 말했다.
  
한편 갤러리아백화점 타임월드는 지난해 말부터 루이비통, 구찌 등 매장을 전면 리뉴얼하고 올해에는 프라다, 까르띠에, 버버리 등의 리뉴얼과 프랑스 및 이태리 지역의 명품 브랜드 입점이 계획돼 있는 등 2021년까지 충청 지역 최고의 명품 브랜드 라인업을 구축한다.
  
또한 업계와는 차별화된 VIP 고객 공략을 위해 오는 9월 말 대전시 유성구 도룡동에 VIP를 위한 공간인 ‘메종 갤러리아’를 선보인다. 이는 백화점 내에 마련된 VIP 전용 공간이 백화점을 벗어나 외부 주요 상권에 오픈하는 업계의 첫 시도로 VIP 마케팅 시장에서의 새로운 플랫폼으로 자리매김할지 귀추가 주목된다.



어패럴뉴스 관련기사 키워드 검색
[갤러리아 타임월드점 ]



 ■ 키워드 1 : 갤러리아 타임월드점
  • ‘씨’의 변신, 통했다
    바꿨다. 그 결과 올 들어 매월 전년대비 20~30% 신장한 매출을 기록 중이며, 점 평균 매출도 기존 점 기준 5~10% 개선됐다. 롯데 노원점, 갤러리아 타임월드점이 월 1억 원 이상, 롯데 동래점과 부산점이 월 8천만 원 이상, 울산점이 월 7천만 원 이상의 매출을, 지난달...
  • 우수매장탐방 - ‘나인스텝’ 갤러리아 타임월드점
    [어패럴뉴스 조은혜 기자] 스타일씨앤씨(대표 최형석)의 여성 영 스트리트 브랜드 ‘나인스텝’ 갤러리아 타임월드점은 12억(올 목표 13억) 원의 연매출을 올리는 우수점이다. 이곳은 경력 20년차의 윤남희 매니저가 이끌고 있다. 여성복을 중심으로 경력을 쌓았고...
  • 아이디조이, 1분기 출발 좋다
    위주로, 작년 63개점으로 마감, 올해 60개점을 가동 중이다. 비효율점포를 정리하고, 3월 첫 주 오픈한 신세계 경기점을 포함한 개수다. 갤러리아 타임월드점, 현대 중동점, 롯데몰 동부산점 등 연간매출 10억원 대 매장도 다수 보유했다. 상품 적중률이 높았던 것이...
더 보기

기사 스크랩 네티즌 100자 코멘트


데일리뉴스 > 상권유통 > 백화점   
백화점
 상권 | 백화점 | 쇼핑몰/아울렛 | 대형마트 | 가두점 | 편집멀티샵 | 동남대문/리테일쇼핑몰 | 온라인/홈쇼핑 | 기타 |
LECTRA_Seminar
Premierevision
FashionTokyo
EBIZWAY
SKY
PREVIEW
LICENTIA
Blue Mountain
세원ATOS
사람들
.
어패럴뉴스
알립니다  ·  바로잡습니다  ·  독자투고 / 기사제보  ·  이용 불편 접수
회사소개 | 광고문의 | 구독신청 | 인터넷 회원신청 | 한국패션브랜드연감 | 결제오류수정
저작권 규약 | 개인정보 취급방침 | 컨텐츠 제휴문의
(주)어패럴뉴스사.   서울 구로구 디지털로 243, 808호 (구로동, G-하이시티)
사업자등록번호 : 105-81-54606.   통신판매업신고번호 : 구로 제1655호.
.Tel : 02)2224-3411.   Fax : 02)2224-3417.
.www.apparelnews.co.kr,   m.apparelnews.co.kr